キャンプで一番の楽しみと言っても過言ではない「ごはん」。そのごはんを美味しく作るために欠かせないのが調理用具です！
キャンプ用の調理用具は、持ち運びに便利な軽量コンパクトなもの、焚き火などで使えるものなど、家庭用の調理用具とは異なる便利な機能を備えたものが、数多く販売されています。
まずは基本の必須アイテムから揃えていきましょう。
必須アイテムの一覧
- ・クッカー（鍋）
- ・フライパン
- ・BBQコンロ/グリル
- ・ガスバーナー
- ・ナイフ
- ・まな板
- ・シェラカップ
必須アイテムは、作りたい料理の種類や量に応じて、器具のサイズを選びましょう。容量だけでなく、口径のチェックもお忘れなく。さらに、慣れてきたらキャンプのスタイルに応じて、以下の調理用具を揃えていくといいでしょう。
あると便利&料理の幅が広がるプラスαアイテム一覧
- ・ダッチオーブン
- ・ケトル
- ・ホットサンドメーカー
- ・コーヒーハンドドリップセット
- ・飯ごう
例えばキャンプ料理の定番「カレーライス」と付け合わせ料理を作るなら、人数などの状況によりますが、必須アイテムに、プラスαでこれだけの道具があるといいでしょう。特に、ダッチオーブンを追加することで、本格的な焚き火料理を楽しんだり、山頂で挽きたてのコーヒーを楽しんだりとキャンプがぐっと自分仕様に、楽しくなりますよ◎
次に調理器具別で選ぶポイントやおすすめのアイテムを紹介します。
①まずはこれから！鍋＆フライパンセットのクッカーおすすめ3選
アウトドアで簡単な調理をしたいときに役立つのが、持ち運びに便利な鍋・フライパンのセット「クッカー」です。調理したいものが入る直径と容量で選ぶと良いでしょう。材質は軽量・安価なアルミ製や、保温性や耐久性に優れたステンレス製のものが多く販売されています。
TARAS BOULBA(タラスブルバ)/ALUMICOOKER.S
安価で軽量なアルミ性クッカーセット。直径約10cmの鍋2つがセットになっている便利な1人用セットです。容量は大0.64L、小0.35L。コーヒーを淹れる、カップラーメンのお湯を沸かすなど、簡単な調理ができる大きさです。
TARAS BOULBA(タラスブルバ)/ALUMICOOKER.M
上記のアルミクッカーセットSを内部に収納できるMサイズ。直径約12cmの鍋2つがセットになっており、容量は大1.0L、小0.5Lです。袋ラーメンを茹でたりできるサイズで、調理に便利です。
LOGOS(ロゴス)/TOURING COOKER SET
ポット大・ポット小・フライパン、トレイ、マグがセットになったステンレス製クッカーセット。5つの鍋が直径13.5×高さ11.5cmのサイズに収納可能！これひとつあれば十分に料理が楽しめます。
②本格的なキャンプ料理が可能！大きさ違いで持ちたいフライパン3選
キャンプの料理の幅を広げてくれるのがフライパン。できれば大小2種類あると調理の幅が広がります。軽量なアルミや軽くて長持ちするチタン、頑丈なステンレス、焦げつかない鉄と素材もさまざま。大きさや蓋の有無も重要です。作りたい料理や予算、使用頻度に応じて選びましょう。
UNIFLAME(ユニフレーム)/ダッチオーブン スキレット
直径25cm、深さ5cm、柄を含めた全長が39cmの大きな鉄製スキレット。ステンレス製の蓋がついており、生米から作れるパエリアや、釣った魚を丸ごと使ったアクアパッツァなど、豪快な料理が楽しめます。
UNIFLAME(ユニフレーム)/スキレット7インチ
直径18cm、深さ4cm、柄を含めた全長が31cmのやや小ぶりな鉄製スキレット。ちょっとしたステーキや魚の切り身をグリルするのにいい大きさです。蓋付きで蒸し料理も可能なので、餃子を焼いたりもできますよ。
Alpine DESIGN (アルパインデザイン)/スキレット
直径15cm、柄も含めた直径が25cmのスキレット。朝食の目玉焼きを作ったりするのに便利な大きさです。蓋は付属していませんが、小ぶりで取り回しがいいので、バーベキューをしているグリルの脇でアヒージョなども作れますよ。
③キャンプ場でもおうちキャンプでも大活躍！BBQグリル＆コンロ3選
キャンプの醍醐味、BBQ！ガスを使用するコンロか炭火を利用するグリルか、どちらを選ぶかで調理できる料理も利便性も異なります。フタをして蒸せるもの、オーブン機能がついているものもあるので作りたい料理に合わせて選んでみましょう！
イワタニ/アウトドアこんろ タフまる
風を気にせず使えるアウトドアにピッタリなコンロ。ヒートパネル搭載で、火力を落とさず、カセットボンベのガスをほぼ完全に使い切ることができます。また、安全装置搭載で、火を使う際の危険も防止してくれます。
イワタニ/カセットフー マーベラスII
取り外し可能なトップカバーと、暴風リングで、野外での料理に最適なコンロ。別売りの「イワタニアクセサリーシリーズ」も使用でき、さまざま料理が楽しめます。また、本体の取っ手付きで持ち運びにも便利◎
UNIFLAME(ユニフレーム)/BBQユニセラTG-Ⅲ
315mm×250mmのBBQグリル。高さは190mmなので、卓上での使用も可能。1～2人でBBQを楽しめる小ぶりなサイズで、おうちキャンプにも最適ですよ。足を畳むと厚さわずか85mmになるので、車などにも積み込みやすい大きさです。
④手軽に料理・湯沸かしができる！ガスバーナー
キャンプ場で料理やお湯を沸かすのに重宝する「ガスバーナー」。シングルバーナーやツインバーナー、トーチ型などさまざまなタイプがあります。シングルバーナーはソロキャンプやサブバーナーとして、ツインバーナーは、家族やグループキャンプなどに最適です。使用人数はもちろん、燃料タイプもチェックして選びましょう！
UNIFLAME(ユニフレーム)/ツインバーナー US-1900
見た目がスタイリッシュでかっこいいカセットボンベ式のツーバーナー。ハイパワーからとろ火まで火力調整も簡単にできます。作りが丈夫な上に重さ約3.9kgと軽量なのも嬉しいポイント。親切設計で、お手入れもしやすく女性にもおすすめです！
SOTO(ソト)/REGULATOR BURNER
「マイクロレギュレーター」を搭載したシングルバーナー。外での連続使用や、外気温が低くても、安定した火力が保てるのが特長です。さらに、4本のゴトクを折りたたんでコンパクトに収納できます。燃料は経済的なカセットガス使用で、初心者にもおすすめ！
Snow Peak(スノーピーク)/HOME＆CAMP バーナー カーキ
キャンプなどのアウトドアシーンはもちろん、おうちでも普段使いができる便利な卓上コンロ。ボトル形状に折りたためる画期的な収納で、バックに入れて持ち歩くのにも最適です。収納式のゴトクは、大きめの鍋でもしっかりと安定して使えて使い勝手も抜群！
⑤下ごしらえの必須アイテム！こだわりのアウトドアナイフ3選
食材の皮むきをしたり、切ったりするのに必要不可欠なアウトドアナイフ。ナイフ型のものと包丁型のものがあるので、用途に応じて使い分けるのが良いでしょう。アウトドア用には錆びにくいもの、グリップが手に馴染むものを選んでください。
HIGHMOUNT(ハイマウント)/オピネルナイフ6
フランスで120年の歴史を誇る「オピネル」のナイフ。パブロ・ピカソも愛した実用的なナイフで、刃が柄の内部に収納できてコンパクトに。切れ味がよく、錆びにくいステンレス製。ブレードは約73mmの小ぶりなサイズです。
HIGHMOUNT(ハイマウント)/オピネルナイフ10
上の商品と同じくフランスのブランド「オピネル」のナイフです。こちらはブレードが約100mmの大振りサイズ。調理の時はもちろん、魚をさばいたり、着火のための小枝を切ったりするのにも使えるサイズです。
HIGHMOUNT(ハイマウント)/オピネルナイフ8
同じくオピネルの、ブレードが85mmのタイプ。調理に使いやすいサイズ感です。
ちなみにオピネルのナイフにはステンレス製とカーボン製のものがあります。初心者や手入れが面倒…という方にはステンレス製を、切れ味重視の方にはカーボン製をおすすめします。
※お取扱いのない店舗もございます。詳しくは各店舗にお問い合わせください。
⑥あるとないとじゃ大違い！機能的なアウトドア用まな板3選
食材を切るのに欠かせないまな板。刃当たりの優しい木製のものや、薄型・軽量のプラスチック製のものがあります。折り畳みができるものや、内部にナイフが収納できるものがあるので、用途に応じて選んでください。
SnowPeak(スノーピーク)/マナイタセットM
品質の高さとスタイリッシュなデザインでキャンパーの支持を集めるブランド「スノーピーク」のまな板セットです。内部に包丁が収納できる折り畳みタイプ。使用時の大きさは250mm×200mmで、1人分のちょっとした調理に便利な大きさです。
SnowPeak(スノーピーク)/マナイタセットL
上と同じく「スノーピーク」のまな板セット。内部に包丁が収納できる折り畳みタイプで、使用時の大きさは360mm×236mm。普通の調理にはまず困らない大きさです。コーナーに滑り止めがついており、滑りやすい作業台でも安定して使えます。
UNIFLAME(ユニフレーム)/FAN5まな板
天然素材を使用したラウンド型がオシャレな木製まな板。定番のキャンプクッカーfan５シリーズ（DX・duo）のメッシュケース内に一緒にまとめて収納ができます。肉や野菜を切ったり、パンを載せたりと使い勝手も抜群です！
※お取扱いのない店舗もございます。詳しくは各店舗にお問い合わせください。
⑦使い勝手抜群な万能アイテム！シェラカップ
「シェラカップ」は、お湯を沸かしたり、目玉焼きを焼いたり、ご飯も炊ける万能アイテムです。ステンレスやチタンなどの金属製の素材でできた頑丈なカップで、アウトドアシーンにぴったり。素材や、容量など、使用シーンに合わせて選びましょう。
CHUMS(チャムス)/ブービー シエラカップ 210ML
目盛り付きで軽量カップとしても使える便利な「シェラカップ」。ステンレス製で錆びにくく、お手入れもラクで長く使えます◎直火でチーズフォンなど料理を楽しんだり、ドリンクを飲むコップとして使うのにもちょうど良いサイズです！
⑧キャンパーの憧れアイテム！黒光りするまで育てたいダッチオーブン3選
ダッチオーブンとは、煮る・焼く・蒸すなど、なんでもできる万能鍋です。耐火性に優れ、炭火の上に直置きしたり、蓋の上に炭を置いて上下から加熱したり…。キャンプならではの楽しみ方ができるのが魅力。鋳鉄製やステンレス製などの素材や、自宅で使用できるかどうかなども選ぶ際のポイントです。
Alpine DESIGN(アルパインデザイン)/ダッジオーブン8インチ
ソロキャンプや、焼きリンゴなどの小物料理に便利な8インチの鋳鉄製ダッチオーブンです。鋳鉄製のダッチオーブンは使用前に野菜くずを炒めて油をなじませる「シーズニング」という工程が必要ですが、それが不要なシーズニングレス仕様です。
Alpine DESIGN (アルパインデザイン)/ダッジオーブン10インチ
上の商品より一回り大きい10インチ。丸鶏1羽分が入るくらいの大きさで、2～4人くらいでの使用に適しています。ファミリーにぴったり。本体が5.3kgとかなり重いので、車でのキャンプ向きのアイテムです。
UNIFLAME(ユニフレーム)/ダッチオーブン12インチハーフ
ピザやパエリアなど、上火で焦げ目をつけたいときに最適なダッチオーブンです。付属のリッドリフターで、本体の移動や、蓋の開け閉めにも便利。さらに、蓋は鉄板としても使える便利アイテムです！
※お取扱いのない店舗もございます。詳しくは各店舗にお問い合わせください。
⑨カップ麺や温かい飲み物を楽しみたい人の味方！ケトル3選
灰などの混入を気にせず、一度に大容量のお湯が沸かせるケトル。カップ麺を作ったり、温かい飲み物を淹れたい時にあると便利なアイテムです。形は早く沸かせるやかんタイプとコンパクトな縦長タイプがあります。素材は丈夫なステンレス、軽量なアルミ、保温力に優れたホーローがあります。
TARAS BOULBA(タラスブルバ)/アルミケトル
素早くお湯が沸かせるやかんタイプのアルミ製ケトルです。ソロキャンプにも便利な450Lのお湯を沸かすことができる大きさです。取手やつまみがシリコーンコートになっており、熱くなりにくいのもポイントですね。
UNIFLAME(ユニフレーム)/山ケトル
1.5Lのお湯が沸かせるUNIFLAMEの「山ケトル」。軽量なアルミ製なので、その名の通り山荘泊の登山などにも活躍してくれそうですね。大容量なのでファミリーキャンプなどでも大活躍してくれますよ。
TARAS BOULBA(タラスブルバ)/ステンレスパーコレーター
縦型のステンレス製パーコレーター。ストレーナーが内蔵されており、フィルターやドリッパーを使わず温かいコーヒーを沸かせるアイテムです。540mL、3カップのコーヒーを一度に作ることができますよ。
⑩「朝食はパン派」の方必見！美味しく焼けるホットサンドメーカー3選
ホットサンドメーカーには電気式と直火式の2種類があります。キャンプに持っていくならコンセントのいらない直火式がおすすめ！パンの耳まで入るか、焼き目はどうか、具がどれだけ入るかなどを基準に選びましょう。
Alpine DESIGN (アルパインデザイン)/ダブルホットサンドクッカー
一度に2人分のホットサンドができるダブルタイプ。ご夫婦や気のおけない友人とのキャンプで使いたいですね！耳を切り落とした状態の角切り食パンが使えます。厚さは3.2cmとさほど厚くないので、比較的シンプルな具材向き。
Alpine DESIGN (アルパインデザイン)/ホットサンドクッカー IH
食パンが耳まで入るサイズのホットサンドクッカーです。IH対応で、前後を分解して2枚のフライパンとして使える便利仕様。家庭での普段使いもできそうです。厚さ3.7cmで、具材もたっぷり入りますよ。
COLEMAN (コールマン)/ホットサンドイッチクッカー
ツーバーナーで、食パンやホットケーキも手軽に美味しく焼けるホットサンドイッチクッカー。ランタンマークをサンドイッチに刻印できるのもポイント！ノンスティック加工で食材がこびり付かないのも嬉しい◎
⑪大自然の中でコーヒーを味わいたいこだわり派におすすめ！コーヒードリッパー・ミル3選
大自然の中で美味しいコーヒーを味わいたい方も多いのでは？アウトドア用のコンパクトに折り畳めるドリッパーや、持ち運びに便利なアウトドア用ミルも市販されています。ミルには豆を挽く過程を楽しめる手動式と、大量の豆を一気に挽くことができる電動式がありますよ。コンセントがないキャンプでは、手動を選ぶといいでしょう。
UNIFLAME(ユニフレーム)/UFコーヒーミル
鋭い切れ味を保てるステンレス刃の手動コーヒーミル。ミル部をカップの中に収納できるため、折りたたんだ大きさは直径80mm×高さ90mmと超コンパクト！ 小柄ながら上部ホッパーには約50gの豆が入るため、ドリップなら約500mL分のコーヒーが淹れられます。
HMコーヒーミル
ステンレス製の手動コーヒーミル。セラミック製の刃でコーヒーの風味を損なうことなく挽くことができます。粒度の調節ができるので、細挽きで濃く淹れてカフェオレにしたり、金属フィルター様に粗挽きにしたりと、好みのコーヒーが楽しめます。
UNIFLAME(ユニフレーム)/コーヒーバネット専用フィルター4人用
UNIFLAMEの折りたたみ式ドリッパー「コーヒーバネット」の専用フィルターです。これは4人用のgrandeサイズ。円錐型のフィルターはお湯を注ぐ速さで自在に抽出度合いを調節でき、こだわり派におすすめです。
⑫焚き火で美味しくご飯を炊こう！キャンプ気分を盛り上げる飯ごう3選
飯ごうは野外で使用できる携帯用炊飯器のことです。鍋のようで使いやすい「円形」と、ソラマメのような形の「兵式」、2つの形が主流です。中に中蓋がセットされているもの、蓋がフライパンとして使用可能なものなど、さまざまな種類がありますよ。
TARAS BOULBA(タラスブルバ) /ご飯鍋(5合)
金物のまち燕三条で作られたステンレス製で、5合のご飯を炊くことができます。外側に米と水の目盛りが1合ごとについており、秤が要らないのも日本製の嬉しい心配り。飯ごうには珍しくIH対応で、普段使いもできそうです。
LOGOS(ロゴス)/マルガタハンゴウ5ゴウ
キャンプ気分を盛り上げてくれる黒い五合炊きの飯ごうです。軽く、火の通りが速いアルマイト製。容量2.67Lで、丸型なので鍋としても使いやすくなっています。サイドには2.5合と5合の水の量を示す目盛りつき。
LOGOS(ロゴス)/ヘイシキハンゴウ
キャンプといえばこれ！ミリタリー感がたまらない、黒いアルマイト製の兵式飯ごうです。4合のお米が炊けるほか、汁物や蒸し物の調理も可能で、蒸しパンやプリンなども作れます。おかずを詰めてお弁当箱にも。
